Clik here to view.
Good Karma Café presents: Grilled Cheese Chicken Sandwich
Helloillamme food blog celebrated the Restaurant Day on the 16th of February and opened up a pop-up coffeehouse Good Karma Café for one afternoon. We promised our international guests to post the...
View ArticleClik here to view.
Shakshuka pikaruokana
Söin shakshukaa, eli tomaattikastiketta kananmunilla, ensimmäisen kerran Tel Avivissa vuosi sitten ja ihastuin ikihyviksi. Miten yksinkertainen ja maukas ruoka! Lähi-idässä tätä taidetaan syödä lähinnä...
View ArticleClik here to view.
Hot dogit ja chilinen raparperihilloke
Hot dogit ovat ilmeisesti tällä hetkellä todella pinnalla, ja itsekin tuli juhannuksena kokeiltua, miltä Suomi-lomalleni tuliaisina tuodut itävaltalaismakkarat maistuisivat sämpylän välissä kaikkine...
View ArticleClik here to view.
Kurpitsalasagne
Kuten joku lukijoista on saattanut huomatakin, kurpitsa on meikäläisen lempikasvis. Tai ainakin näin syksyisin. Tällä viikolla kokkailin paikallisen pirkkalehden eli Billan Frisch gekocht...
View ArticleClik here to view.
Mummon kaalipiirakka
Tässä on resepti (huomaa erityisesti viimeinen lause): Ja tälläinen siitä tuli: Yksinkertaista ja hyvää!
View ArticleClik here to view.
Helppo paprikakana ajvarilla
Tämä resepti on lähtöisin Tellun keittiöstä Wienin Hernalsista ja on pitkäaikaisen kehittelyn tulos. Tellu kaipasi hyvää paprikakanaa, ja itävaltalaiset versiot eivät olleet mistään kotoisin....
View ArticleClik here to view.
Tomaattinen kanacurry
Toinen kanaresepti heti ajvarkanan perään, mutta tällä kertaa makumaailma on Intian niemimaalta Balkanin sijaan. Resepti on BBC Good Foodin sivuilta. Muokkailin reseptiä sen mukaan, mitä omasta...
View ArticleClik here to view.
Fuusiokeittiöstä päivää
Tämä pikaruoka on kyllä eri mantereiden keittiöiden sekamelska! Sapuska piti saada nopeasti pöytään töiden jälkeen. Jääkaapissa odotti eilen keitetyt kikherneet ja paketti kylmäsavulohta. Olihan siellä...
View ArticleClik here to view.
Pinaattiriisi – Spanakorizo
Tämä herkku, paikalliselta nimeltään spanakorizo, ei oikeastaan reseptiä kaipaa eikä ole muutenkaan ihmeellinen, mutta yhden risteyksen kylässä pinaattiriisi on porissut padassa kerran jos toisenkin –...
View ArticleClik here to view.
Hot wings, bataattiranskalaiset ja helppo valkosipulimajoneesi
Tuliset kanansiivet ovat ehkä yksi lempparini kanaruokien joukossa. Kuten aiemminkin olen todennut, luun vieressä se liha vaan sattuu olemaan paljon maukkaampaa ja mehukkaampaa kuin rintafileessä....
View Article